Maestro Bottaio Giuseppe Li Causi – Manutenzione delle botti: la zolfarata (20/25) – audio

Data di realizzazione:

30/11/2011

Categoria progetto ARCA DEI SUONI:

Descrizione:

L’uso della ‘zolfarata’ per preservare la botte. Il maestro Li Causi ne descrive la procedura. Registrazione effettuata nell’ambito del progetto di documentazione sulla vitivinicoltura siciliana, promosso dal CRICD e coordinato da Carlo Pastena. Gruppo di lavoro: Michele Di Dio, Clemente Gambino, Francesco Passante, Pierantonio Passante, Filippo Picone, Paolo Tuzzolino, Salvo Zangara. Intervista condotta da Masi Ribaudo. Riprese e editing audio di Edoardo Augello. Durata: 1’23”.

Parole chiave ARCA DEI SUONI:

Bottemanutenzionezolfarata